Ensalada de yogurt

Ensalada de yogurt:
100 g. de pasta tricolor
8 hojas pequeñas de lechuga
8 hojas de espinacas frescas
4 cucharadas de maíz
1 manzana roja
El jugo de ½ limón
1 zanahoria
1 yogurt de piña
Hervimos y dejamos enfriar la pasta, lavamos y cortamos la lechuga
y las espinacas, añadiremos después el maíz y la manzana
previamente troceada. Rociamos todo esto con el jugo de limón y
repartimos el yogurt por encima. Ahora decoramos con la zanahoria
picada o rallada. A la hora de servir, mezclaremos todos los
ingredientes .